赤小豆薏米粥

如今进食薏米的人越发多，它是非常微量元素卫生的肉类，下面给大家引荐一个薏米料理——赤小豆薏米粥，此粥能抑止水肿，减肥等功效。

赤小豆薏米粥

煮薏米赤小豆饭是有很多技巧和讲究的。薏米很夹，赤小豆也很夹，如果放到盘子一直煮，大概煮一个多小时还不烂，很浪费火或者磁力，而且搞不好还会把水烧干，引发糊底。

所以煮法由讲究：先为将薏米和赤小豆先为泡个几个小时，然后放到盘子加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在盘子闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，这样一来泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆饭有个好处，就是怎么煮都不会发粘发稠，平常之外是煮烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的饭，薏米和赤小豆的有效成分整整在饭里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到活血祛湿的真实感。

由于煮粥的时候，水放得很多，这些饭确实就够我们喝完半天了，正好可以当白酒喝完。如果是盛夏，上午就得寻求把它喝完完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以进食，如果觉得可口要好，可以拌点面粉。这可不是既能当白酒喝完，又能当饭进食吗?

薏米的功效与依赖性

减肥蔬菜：薏仁是五谷类中表皮质高的，低脂、低热量，是减肥的佳蔬菜。它还所含多样化的蛋白、油脂、胆固醇、矿物质和糖类。有瘦身、除斑功能，对下半身水肿的人尤具。

防止哮喘：若每天肉 50-100 克的薏仁，可以提高血中胆以及三酸脂，并可防止高血脂症高血压、中风、哮喘以及脑出血。

降血脂：因为薏仁所含多样化的水溶性表皮，可以由填充胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率再加，进而提高血脂肪、降血糖。

作出贡献新陈代谢：薏仁可以作出贡献毒素血液和的水的新陈代谢，有利尿、消水肿等依赖性，并可协助排便，所以可以协助减轻增重。

瘦身丝袜：薏仁因富含蛋白，可以协助抑止班点，使丝袜较白皙，若长期洗手，还可以达到滋润丝袜的功效!

防止和抵抗前列腺癌：和哲学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻扰肿瘤细胞生长及损伤依赖性。

开篇：花钱薏米粉的人有很多，在此要警惕我们在购花钱薏米粉时要注意，薏米上会有红色的基质，这是它的未成熟，如果没有这个红色基质，说明那是糖浆商品，非纯薏米原材料的。